ОСВН, мне тоже не нравится твоя идея.
Ставь один большой вентилятор, у него рабочая площадь больше чем у двух маленьких. Ты занимаешься кондиционерами, покажи хоть один, где стоят много маленьких вентиляторов вместо одного большого. Для плавного включения ставь АРМ или Смерч, лучше Смерч конечно. Современная электроника достаточно надёжная. Датчики тоже, в Волге ни одного датчика не менял. Датчик какого нибудь давления ещё может навернуться, но в датчиках температуры нет механических частей, там ломаться нечему.